Sélection de recettes de filets de lotte

Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de filets de lotte partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

pratique

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

lexique

produits

Présentations des espèces de poissons en cuisine

produits

Un poisson exceptionnel à la chair blanche et ferme très apprécié des fins gourmets.

recettes

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

recettes

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

recettes

Elle est laide mais elle a de belles joues.

recettes

La lotte, un poisson qui a la grosse tête

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !